La Muse Bouche
Restaurant Ouvert le 1er mai et le 08 mai au déjeuner uniquement
Suggestion du moment
BURGER DU MOMENT Steak Haché, Lard Paysan, Fromage aux Noix de Marc Janin, Compotée Oignons, Crème de Morilles et Mayonnaise à l’Ail des Ours
+ Patatoes Maison et Salade 24 €
Amusez vos papilles
Dans notre restaurant au cœur de Poligny, la gourmandise est à l’honneur. Elle est la source d’inspiration du chef qui, chaque jour, se plaît à imaginer des plats aux saveurs locales et de saison. Laissez-vous surprendre par des plats composés uniquement de produits frais et cuisinés sur place.
Sur la terrasse ensoleillée ou dans une salle élégante et moderne, prenez place pour une mise en bouche inspirée, suivie d’un menu savoureux. Le restaurant La Muse Bouche vous accueille au cœur de Poligny, du lundi au samedi au déjeuner et au dîner.
L’IMPRO DE LA SEMAINE
Plat du jour 15 € / E+P ou P+D 18.50 € / Menu Complet 22.50 €
Disponible de mardi au vendredi midi hors jours fériés, Pas de changement possible
Oeuf Parfait Crème Poulette aux Champigons
Poisson du Jour, Bouillon Thaï et Petits Légumes
Crème Brulée aux Agrumes
(Dans la Limite des Stocks Disponibles)
Menus
Laissez-vous inspirer par les entrées, les plats et les desserts tous confectionnés à partir de produits frais et de saison, entièrement cuisinés sur place.
Les produits locaux, comme les fromages du Jura, côtoient les viandes, poissons et légumes du marché à travers des recettes généreuses et originales. A cela s’ajoute une riche carte des vins, qui vous emmènera des terres jurassiennes à la Loire, en passant par la Bourgogne, le Rhône et la Provence.