La Muse Bouche
SUGGESTIONS DU WEEK END
Panna Cotta d’Asperges et Epoisse, Crackers au Sésame et Asperges Vertes 12 €
Os à Moelle Roti et ses Toasts, Petite Salade11 €
Faux Filet de Veau sur l’Os, Sauce Champignons et Morilles 28 €
Amusez vos papilles
Dans notre restaurant au cœur de Poligny, la gourmandise est à l’honneur. Elle est la source d’inspiration du chef qui, chaque jour, se plaît à imaginer des plats aux saveurs locales et de saison. Laissez-vous surprendre par des plats composés uniquement de produits frais et cuisinés sur place.
Sur la terrasse ensoleillée ou dans une salle élégante et moderne, prenez place pour une mise en bouche inspirée, suivie d’un menu savoureux. Le restaurant La Muse Bouche vous accueille au cœur de Poligny, du lundi au samedi au déjeuner et au dîner.
MENU DU JOUR
Plat du jour 15 € / E+P OU P+D 18 € / Menu Complet 21 €
Disponible de mardi au vendredi midi hors jours fériés
Saint Marcelin Rôti aux Pommes et sa Salade Verte
Couscous de Volaille et Merguez Bœuf/Agneau
Fruits Rouges, Crème Pâtissière à la Vanille et Tuile croustillante
Menu disponible du mardi au vendredi midi hors jours fériés, pas de changement possible
MENU COMPLET 21 €, PLAT DU JOUR 18 €
Menus
Laissez-vous inspirer par les entrées, les plats et les desserts tous confectionnés à partir de produits frais et de saison, entièrement cuisinés sur place.
Les produits locaux, comme les fromages du Jura, côtoient les viandes, poissons et légumes du marché à travers des recettes généreuses et originales. A cela s’ajoute une riche carte des vins, qui vous emmènera des terres jurassiennes à la Loire, en passant par la Bourgogne, le Rhône et la Provence.