Réservation

Du mardi au samedi
12h - 14h | 19h - 21h

La carte

Menu Terroir

(Entrée + Plat + Dessert) 27,50 €
(Entrée + Plat + Fromage + Dessert) 33,50 €

ENTRÉES

Oeuf Poché, Émulsion d’Époisses 11,00 €
Ravioles de Morteau, Sauce Cancoillotte 10,00 €

PLATS

Cochon de Lait à Basse Température, Jus à l’Ail des Ours 14,00 €
Suprême de Poulet Jaune, Sauce Forestière et Morilles, Légumes de Saison 14,50 €

FROMAGE

Sélection de 5 Fromages à l’Assiette 8,00 €
   

DESSERTS

Verrine de Chocolat Onctueux 6.00 €
Trilogie Autour de la Poire 6.50 €

Tout changement sur le menu entraîne un supplément de 2€

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Menu du Marché

(Entrée + Plat + Dessert) 32,50 €
(Entrée + Plat + Fromage + Dessert) 38,50 €

ENTRÉES

Risotto d’Épeautre, Saumon Fumé et Gambes Fraîche 13,00 €
Foccacia Méditerranéenne et Charcuterie Corse 14,00 €
Terrine de Foie Gras Mi-cuit, Chutney de Saison 15,00 €

PLATS

Magret de Canard, Jus Épicé au Miel 18,00 €
Filet de Bar, Croute de Noisettes, Pistaches et Cardamome, Gratin de Céleri Boule 18,00 €

FROMAGES

Sélection de 5 Fromages à l’Assiette 8,00 €

DESSERTS

Baba Bouchon, Sirop de Rhum et Crème Fouettée 8,00 €
Dôme de Panna Cotta à la Vanille, Croustillant Passion 8,00 €

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Suggestions

   
   

ENTRÉES

Os à Moelle, Toast et Sel Fumé 12,00 €

PLATS

Coq au Vin Jaune et aux Morilles 24,00 €
   
   

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Petites Bouches

(Plat + Dessert) 10,50 €

Jusqu’à 12 ans

PLATS

Selon l’Humeur Créative du Chef

DESSERTS

Glace 2 boules (Chocolat, Fraise, Vanille)

Tout changement sur le menu entraîne des suppléments

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L’Impro

(Entrée + Plat + Dessert) 16,00 €
(Entrée + Plat ou Plat + Dessert) 13,50 €

Uniquement le midi du mardi au vendredi

Tout changement sur le menu entraîne des suppléments

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L’Instant

(Entrée + Plat + Dessert) 18,50 €
(Entrée + Plat ou Plat + Dessert) 15,50 €

Uniquement le samedi midi

Tout changement sur le menu entraîne des suppléments

Tous nos plats sont réalisés sur place à base de produits bruts.
Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire sont disponibles auprès du personnel du restaurant.
Prix TTC, service compris

À propos de nous

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