La carte
Menu du Marché
| (Entrée + Plat + Dessert) | 29,50 € |
| (Entrée + Plat + Fromage + Dessert) | 34,50 € |
ENTRÉES
| Salade Méditerranéenne (Gambas, Pamplemousse, Tomates Confites) | 11,50 € |
| Tartare de Boeuf | 11,00 € |
| Terrine de Foie gras Mi Cuit (supplément 3€ dans le menu) | 15,00 € |
PLATS
| Pièce de Boeuf au Beurre de Moelle | 18,00 € |
| Poisson du Marché, Bouillon Thaï | 17,00 € |
| Cuisse de Canard Confite, Tombée de Champignons Frais | 16,50 € |
FROMAGES
| Chariot de Fromage | 8 € |
DESSERTS
| Délice Chocolat, Caramel | 7 € |
| Baba à la Verveine | 8 € |
| Entremet Passion, Mangue | 6 € |
Menu Épicurien
| (Entrée + Plat + Dessert) | 49,00 € |
| (Entrée + Plat + Fromage + Dessert) | 55,00 € |
ENTRÉES
| Risotto Crémeux, Parmesan et Morilles | 16,00 € |
Possibilité de changer l’entrée pour le Foie Gras Mi Cuit
PLATS
| 1/2 Homard Breton Rôti, Sauce Vanille | 29,00 € |
FROMAGES
| Chariot de Fromages | 8 € |
DESSERTS
| Macaron Citron et Framboise Fraîches | 8 € |
Menu Jurassien
| (Entrée + Plat + Dessert) | 25,50 € |
| (Entrée + Plat + Fromage + Dessert) | 29,50 € |
ENTRÉES
| Cassolette d’Escargots au Savagnin et au Comté | 10,00 € |
| Croute de Champignons, Crème de Morilles | 10,00 € |
PLATS
| Poisson en Écailles de Morteau, Huile de Noisette | 15,00 € |
| Bavette Échalote et Poulsard | 15,00 € |
FROMAGES & DESSERTS
| Assiette de Fromages Jurasiens | 6,00 € |
| Tartelette à l’Abricot, Glace au Macvin | 6,00 € |
Tout changement sur le menu entraîne un supplément de 2€
Petites Bouches
| (Entrée + Plat + Dessert) | 10,50 € |
Jusqu’à 12 ans
ENTRÉES
| Salade Fromagère |
PLATS
| Petit Burger |
DESSERTS
| Glace 2 boules (Chocolat, Fraise, Vanille) |
Tout changement sur le menu entraîne des suppléments
L’Impro
| (Entrée + Plat + Dessert) | 16,00 € |
| (Entrée + Plat ou Plat + Dessert) | 13,50 € |
Uniquement le midi du mardi au vendredi
Tout changement sur le menu entraîne des suppléments
L’Instant
| (Entrée + Plat + Dessert) | 18,50 € |
| (Entrée + Plat ou Plat + Dessert) | 15,50 € |
Uniquement le samedi midi
Tout changement sur le menu entraîne des suppléments
Tous nos plats sont réalisés sur place à base de produits bruts.
Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire sont disponibles auprès du personnel du restaurant.
Prix TTC, service compris